走进南疆 感受别样的文化、饮食风情

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天山山脉将新疆分为南北两大部分。习惯上称天山以南为南疆、天山以北为北疆。 在新疆人眼中，南疆与北疆是截然不同的：北疆意味着高山和草原，意味着喀纳斯和那拉提草原；南疆则意味着沙漠和戈壁；北疆意味着草原文化，南疆则意味着农业文明；北疆意味着哈萨克和卫拉特蒙古，南疆意味着维吾尔和塔吉克；北疆意味着骏马和歌声，南疆意味着木卡姆和舞蹈。 凡是到过南疆的人，都会给南疆城镇留下美誉：歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之乡…… 翻过把新疆隔成南北两部分的天山，走近孔雀河终年奔流不息的美丽城市库尔勒，途经西气东输首站轮台县，然后是龟兹故地的库车、托木尔峰冰川映照下的阿克苏、连空气中都飘荡着无花果甜香的阿图什牞以及香妃故里的喀什噶尔、被艾得莱斯绸装点得更加妩媚的和田。
　　 浩瀚的塔克拉玛干沙漠底下埋藏着储量可观的石油、天然气以及各种宝贵的矿产资源，沙漠周围的天山、喀喇昆仑山、阿尔金山同样蕴藏着丰富的煤炭、有色金属、黑色金属…… 新疆特有的无花果 南疆夜市 塔里木盆地周边大大小小的绿洲，经过千百年的开垦、耕耘，已经形成了相对完善的灌溉体系，加上充足的光热资源，已经成为中国最重要的优质棉生产基地以及特色林果基地。 美味的烤包子 咬一口，满嘴留香。 凉拌鹰嘴豆酸辣粉皮 南疆浩瀚的胡杨林、沙漠 南疆的胡杨树 　　南疆特有的红柳烤羊肉串。北疆羊肉串是放辣子面、咸盐、孜然烤成。南疆仅仅放少许咸盐，最求原味哦！ 烤肉阵势庞大。 南疆庭院里酿造木塞莱斯佳酿的葡萄架 色香味俱全的烤全羊。 南疆特色美食 南疆集市上的无花果。 本文来自：网易 文章作者：禹杰